哪些食物养胃效果好 推荐这些养胃食物

发布时间:2019年11月19日      浏览次数:17 次
现在胃病的主要人群开始越来越年轻化,很多年轻人不注意平时的饮食,让胃病有了可乘之机,有些人会用吃药来缓解胃病,但这不是长久之计,胃病是要养的,吃药只能解决一时的疼痛问题,那么,胃病要怎么养呢?养胃护胃吃什么?来看看下面文章的介绍吧。


这些食物最养胃

1、山药

在冬季多吃一些山药对养胃护胃有一定的好处,可以在平时多注意有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。

2、红薯

性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

3、卷心菜

有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。

其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。

4、菠菜

味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

5、桂圆

桂圆是对女性来说很多的食物,它可以调理女性的月经周期,治疗痛经的情况,虽然和荔枝的味道有点像又都是热带水果,但是和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。

6、胡萝卜

胡萝卜含有丰富的维生素,可以明目养神,滋润肠道,护胃养脾,提高人体免疫力,还可以防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。


7、南瓜

《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。

-----------------------------------------------------------------------------------------

适合养胃的养胃粥

1、山药百合大枣粥

将山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克及大米适量共煮粥。每日2次服食。山药具有补脾和胃之功能;百合清热润燥;大枣、薏苡仁健脾和胃,诸物合用具滋阴养胃、清热润燥的作用。本粥特别适合胃病中医辨证属胃阴不足者,患者常表现为胃脘隐痛、饥不欲食、口乾咽燥、形体消瘦、舌红少苔、脉细。


2、桑椹粥

将煮好的大米白粥、小米粥、麦片粥等白味粥,调入桑椹粒和桑椹汁。通便养胃、消暑清热。

3、沙参米粥

北沙参,粳米,冰糖,水;制法:每次取北沙参15克,捣碎,选用粳米50克,冰糖适量,同入沙锅内,加水500毫升,煮至参烂米花,汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克,洗净切片,如法同煮为稠粥;若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉,每次用粉15克,调入粥内,同煮为稠粥。早晚二次温热服食。3~5天为一疗程。具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。

4、糯米麦粥

糯米500克,小麦600克煮成稀粥,食时加白糖。补肠胃,强气力,养心神,敛虚汗。

养胃的四大原则

1、鲜而淡

食物一定要新鲜,不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡,不吃油腻、重口味的食物,忌辛辣刺激性食物。


2、温而洁

食物温度要温暖适宜,不吃不喝冷的、冰的饮食,尽管天气寒冷,但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净,烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

3、软而缓

选择的食物要容易消化的,烹饪时要蒸煮熟透,使食物松软易消化,少吃烘焙、烧烤、质硬的食物,以免对胃黏膜造成不良刺激,加重胃肠负担。进食速度要缓慢,细嚼慢咽有助消化,不可狼吞虎咽。

4、少而精

每餐饮食量要少,七八分饱即可,忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化,粗糙的、含粗纤维的食物不易消化,还可能刺激胃黏膜,引发胃痛、饱胀等。

总结:通过本文我们知道如果胃部不适吃药只能暂时解决问题,要想让胃彻底的好起来,还是要通过饮食来调理。上面为大家介绍了养胃护胃的原则及养胃护胃的食物,有胃病的朋友一定要注意饮食,不能一胃痛就吃止痛药来解决问题,当然,养胃护胃是需要一定的时间的。
免责声明:本站相关技术文章信息部分来自网络,目的主要是传播更多信息,如果您认为本站的某些信息侵犯了您的版权,请与我们联系,我们会即时妥善的处理,谢谢合作!